ハーバルフードセラピスト

 【ハーバルフードセラピストコース】（16～23時間/全8単位）

　50,000円（税抜45,455円/実習材料費込）※公式テキスト代（3,850円）レシピブック（全200頁超 6,600円）合計10,450円

合計　60,450円（税込）

調理実習を希望する場合は材料費（目安約2,500円/1回）が別途必要です。

※受講条件：なし

※JAMHA認定ハーバルフードセラピスト受験資格が得られます（資格試験には受験申込や受験料が必要）。

※受験しない方の受講も歓迎です。

※レポート提出があります（1回/献立を考え自宅で作ってみるワーク）。

※全8単位のうち2単位（試験範囲外）の授業は選択制です。以下から選択してください。講義のみの場合は実習材料費は不要です。

●調理実習２回

●調理実習1回＆講義1回

●講義2回

食材を扱います。季節によって、また、レシピにより費用が異なります。

アレルギーや苦手なものがあれば事前にお知らせください。

※リモートレッスン不可（今後、検討中）。

～調理実習に関して補足～

旬の野菜を中心として、薬膳やハーブ、スパイスをいかしたおいしく、身体に優しい料理をレシピブックから1回につき1～2品作ります。ハーブティーのブレンドやアレンジハーブティー入れて、試食もいたします。

レシピにより材料費が変わることがございます。お申し込み時点でお知らせします。ご了承ください。

 料理教室ではないため難しい調理をするのが目的ではなく、学んだ内容を普段の食卓にすぐに活用できることを目的とした調理実習です。お料理があまり得意ではない方も安心してご参加ください。

• JAMHAとは特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会のことです。
• ハーバルフードセラピストコースでは、食材について薬膳、フィトケミカル、栄養学からの捉え方を理解し、

季節の食材とハーブ、スパイスを使ってバランスが良く、心身にやさしい食生活を意識でき、その知識をいかしたＭＥＮＵ作りができることを目指します。